2017-07-04

希須林担々麺屋

ラーメン

赤坂で打ち合わせだったので、担々麺屋「希須林」に行ってきました。

ここはゴマの投入量がパない。
濃厚なゴマの風味にこってり系のダシがきいて、コイツを食べると、普通の担々麺がお湯に感じちゃうぐらい。

普通の担々麺とは別の食べ物だよ。
旨い・不味いとは別に、一度、食べてみることをオススメするよ。

食べログ→　希須林担々麺屋赤坂店

2017-07-03

孤高

ラーメン

仕事の打ち合わせの前に、八幡山の「孤高」に行ってきました。
佐野実の最後の弟子と言われる方の出店。

佐野の支那そばと比べるとずいぶん和ダシ寄り。
鰹節、宗田節を中心に、貝類なんかの味も少しのる感じ。

麺は北海道産の小麦を使用しているので、少しモチモチする感じで、もう少し硬めの方が良かったかな。

全体的には良くまとまっていて、上出来。
本当に至高の一杯！

オススメ(〃＾￢＾〃)！

食べログ→　孤高

2017-07-02

伊万里庵珈琲

ラーメン以外

2014.10.04 @faceook********************

友人がコーヒーショップを開店したと言う事で、今日は、はるばる高崎まで。
高崎駅前の「伊万里庵珈琲」と言う店。

基本的には豆屋なんだけど、テイクアウトの珈琲も出している。
ファーストスクイーズ(←彼の命名)と言う入れ方で入れるんだけど、これが絶品！
(〃＾￢＾〃)

温度を低くして、タンニンを出さない煎れ方なのでスッキリして、豆の味が良く分かる。
ご家庭で再現したい人向けに、ビン入りのも売ってるよ！

好き嫌いはあるだろうけど、水出し珈琲が好きな人は絶対気に入るよ。
水出し珈琲が大好きで、若い頃は銀座の「どんパ」に通っていたぐらいのオレは即行虜になっちゃったよ。
＼（⌒∇⌒）／

ちなみに以前、ビンの試作品は、カミさんには不評だったので、好みはあるかも。

彼も、異業種起業で頑張っているので、群馬の人は是非行ってみて下さい。

食べログ→　伊万里庵珈琲
********************2014.10.04 @faceook

で、好評につき、喫茶部門を拡大して、移転して喫茶店を開業！！
お豆も美味しいけど、ファーストスクイーズも堪能できる様になったよ。

食べログ→　伊万里庵珈琲

したんだけれども、やっぱり田舎では喫茶店は厳しいとのことで、喫茶部門は閉店。
また元の豆に特化して販売していくとのこと。

通販サイトは現在、誠意作成中。
まあ、デザインコンセプトが決まったら、オレの方で作成するんだけど、、、

2017-06-30

もう石鹸は、いらない

コラム

2014.09.29 @faceook********************

実は２月から石鹸を使うのを止めてしまった。
当初は実験として始めたんだが、これがすこぶる調子がいいので、ご報告！

最初の10日ぐらい経ったとき、家族にはちょっと匂うとか言われ始めたが、20日もすると匂いは無くなったらしい。
肌も最初は脂っぽかったり、くすんだ感じだったけど、２週間ぐらいでツヤツヤになった。

本当に肌が綺麗になるよ。
腕にちょっとした疥(はたけ)みたいなのが元々あったんだけど、２ヶ月ぐらいでそれも消えた。
乾燥肌の女性とかには是非オススメ！

もちろん、脂性の人でも大丈夫。
オレも脂性だったけど、治ったよ。
今まで、皮膚の脂を(石鹸で)無理矢理剥ぎ取っていたんだから、それを補う為に皮脂が過剰に分泌していたんだと思う。

”毛のあるところだけは石鹸を使う派”と”全く使わない派”と二派閥あるんだけど、実験だからと全く使わないでやってみた。
結論から言うと、一般男性ぐらいの短髪だと無石鹸でも問題無い。

毎日湯船に入るのは億劫なので、勝手にアレンジして実践している。

シャワーは毎日欠かさずに、熱めでちょっと長目の７～８分ぐらい。
２週に１回は必ず浴槽に入らないといけない(週１回が理想)。
そんだけ！

本当に本当にオススメだよ＼（⌒∇⌒）／！

参考リンク→　タモリ式入浴法がスゴイ！お風呂に入るだけでお肌ツヤツヤ
********************2014.09.29 @faceook