2017-06-26

ピーマンってフランス語が語源なんだよ

「ピーマンの肉詰め」って、どうよ？

ピーマンと挽肉じゃあ火の通りが全然違うのに、一体化しているので、時間差で鍋に投入できないし。
ピーマンの内側の部分はジューシーになるかと思いきや、生焼けになるし、それを解消しようとすると、片側がやけ過ぎちゃうし。
(-""-;)

料理の完成度としては最低だよね？

嫌いな野菜ワーストワンのピーマンを子供に食べさせる為に、人気ナンバーワンのハンバーグと合体させただけの安易な食いモンなんだと思う。
ピーマンを喰わせるんだったら、「青椒肉絲」の方が遥かに洗練された料理だよ(￣△￣)。

ちなみに「椎茸の肉詰め」の方は似て非なるモノだよ。

椎茸のグアニル酸と豚肉(こっちは鶏肉の方が合うよね？)のイノシン酸の相乗効果で、旨味成分が倍増だし。
椎茸の食感に肉の旨味が乗るから、食感的にも面白い。

(￢∀￢)σこっちは個人的には大好き！！

2017-06-25

毎日だと、逆に忘れなかった？

日日是好日

忙しすぎて、サボテンを枯らしてしまった(ΟдΟ∥)。

昔、「恋のから騒ぎ」って、さんまがやっていた番組で、『サボテンを枯らせてしまったズボラな男』って話題があった。
その時は大笑いしていたけど、まさか自分がやっちまうとは･･･(ノД`)。

2017-06-23

タコパー！

手料理食コラム

二人共、焼くのが上手くなったよ♪

たこ焼きって、キャベツを入れるよね？
ってか、東京の屋台だと、普通に入っているんだけど。

この前、大阪人から怒られた！
たこ焼きにはキャベツを入れないんだって。

『キャベツを入れたら、お好みボールになってしまうやん』

って、お好みボールつーのも初めて聞いたよ。

大阪ではキャベツを入れないって、オレは40歳過ぎてから初めて知ったよ(笑)。
って、言うか、キャベツが入っていたって、怒り出す程のことでも無い気がするんだけど、それだけ大阪人にはこだわりがあるのかな？

2017-06-22

USゴジラ

日日是好日

2014.09.15 @faceook********************

ゴジラ観に行った！

まさかのvsモノで心が躍ったけど、内容は薄めだったかな？

巨大怪獣同士の対決に翻弄される人類という構図が上手く書ききれていなかった。
自衛隊ならいざ知らず、アメリカ軍が翻弄されているのは、アメ人のプライドが許されないのかな？

特撮は好かったよ。

やっぱ、着ぐるみだよね！
ジュラシックパークの恐竜ぐらいならＣＧでもいいけど、ゴジラぐらいになると、ＣＧだと重量感が出ないよ。

WIRED.jp→　出番が少なかった、貴重なゴジラの登場シーンを集めた動画が公開
********************2014.09.15 @faceook

この時もギリギリで見に行ったけど、先日の庵野のゴジラは間に合わなくて、未鑑賞。

スターウォーズとかはカミさんも好きなので一緒に行ったけど、ゴジラは誰も一緒に行く人がいない。
一人で行くとなると、足が重いよなぁ(￢ε￢)。

2017-06-20

メディアリテラシー

コラム

2014.09.07 @faceook********************

何度も言っている様に、メディアリテラシーを鍛えないとマスコミの思いのままに操られちゃうよ。

デング熱報道が明らかに加熱している裏には、何かの意図があると考えられないようじゃなきゃいけない。
近所の普通のオバサンがあるニュースを話題にするときには、その裏に何かかき消したい情報があると考えるべき。

↓下記のリンクは答の一つかも。

デング熱は最近でも年間200人以上が感染している。
今年は８月段階で80人で、ごく普通の現象。

天下泰平 ?滝沢泰平公式ブログ?→　天下泰平 : デング熱報道についての真相
********************2014.09.07 @faceook

デング熱も反原発も収まってしまったね(笑)。

原発は何かあったときを考えると、結構なコストになる。
原発を再稼働するのは、疑問。

ってのが、一般認識になっているのかな？
オレもそうだと思うし、そうなっていてほしいと思う。

反原発が収まっているのは、実は、そういう風にマスコミがコントロールしているのかもよー(￢∀￢)σ。
その辺を見極めるのにも、メディアリテラシーってのは、必要だよね。

2017-06-17

根室食堂

ラーメン以外

2014.08.25 @faceook********************

子供たちは爆睡。

二人で誕生会飲み！

夫婦で８月生まれなので、合同誕生会です！

カニが来た！
足二本だけ刺身で。

やっぱり、花咲ガニは旨い！

カスベやソイが食べられるよ。
北の勝もある。

超、オススメ。

食べログ→　根室食堂道玄坂店
********************2014.08.25 @faceook