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あのなつ日記

毎日、色々な事を考えてます。

長女のカレー

今日の夕食は長女が作りました。
カレー!

写真からも判る通り、ちょっとシャバシャバヾ(-_-;)。

料理に興味もってくれて、嬉しいです。
まあ、両親とも料理が好きなので、必然そうなるかな?(=^▽^)σ

六代目けいすけ

御徒町で打ち合わせだったので、ちょっと足を延ばして湯島の「六代目けいすけ」に行ってきました。

けいすけグループは店を出す度に、コンセプトを変えて、何代目と呼んでいます。
なので、六代目とは言っているものの、代が変わっている訳ではなく、六番目の違うコンセプトの店という意味。

個人的には、二代目のã「海老」は店で食べた。
「鶏」は、(店とは味が違うだろうが、)ラーメンショーで食べた。
で、今日、食したのは、テーマが「肉」*゚∀゚)ノ。

スタンダードに「肉盛りつけ麺(中300g)」+「温泉卵」をチョイス。
麺の上に、豚の生姜焼き(ニンニク醤油も入っているので、スタミナ焼き?)がのっているのが目を引く。

マニュアル通り、最初、そのまま食べてみた。
生姜焼きは結構味が濃くて、麺と絡めて食べてみると、普通にこのまま混ぜ麺として食べられるぐらい。

つけ汁の方は、少し酸味があって、甘辛い生姜焼きの味をサッパリさせる感じ。
濃い味の肉だけだと飽きちゃうのに、このつけ汁でアクセントを添えている。

要は普通のつけ麺ではなくて、生姜ニンニク味の混ぜ麺+酢醤油のアクセントという感じの食べ物。
これは、面白い!(=^▽^)σ

コンセプトが合えば、おすすめ!

生姜焼きも旨い。
この平打ち麺は普通に旨いよ!(*○゚∀゚O)

でも、少なくとも、ラーメンじゃないかも。
後味は、なんか、牛丼屋から出てきたみたい(笑)。
まあ、盛りからわかる様に男子向けガッツリ系。

あと、やっぱ、生姜焼きじゃあないな。
ニンニク強めの甘辛だれ(生姜はほとんど隠れている)だから、スタミナ焼きかな?
まあ、適当に本文の生姜焼きをスタミナ焼きに読み替えて下さい(笑)。



食べログ→ 六代目けいすけ 湯島店

ピカタ

今日もカミさんが仕事なので、パパ飯。

豚肉のピカタを作ってみました!

先日買ったカボチャが半端に余ってたので、マッシュにして卵液に混ぜてみたら、いい感じ。
黄色が鮮やかに焼き上がったよ。

大成功!("⌒∇⌒")

隣に写っているのは、白菜のクリーム煮。
こちらも、白菜が余っていたので、適当に作ってみました。


最近、料理ネタばかりだなぁ。

ライオンキングっぽいの

次女の学芸会。
主役のシンバ@ライオンキングをやりました。

次女談:

ありがとう("⌒∇⌒")

とても、最高の学芸会になったかなと思います(^○^)
そして、最高の涙と、最高の笑いが送れたかなと思います。

中津唐揚げ風

例によってカミさんは飲み会。
で、今日もパパ飯。

次女は唐揚げがいいとの事なんだけど、一昨日が天ぷらだったので、長女は食傷気味。
なので、脂っこくならない様にサクサク食感を目指す。

普段は小麦粉と片栗粉が半々なんだけど、流行りの中津唐揚げに倣って片栗粉100%。
小麦粉と揚げ上がりのきつね色が違うので、そこが注意点か?

お菓子の様なサクサク食感に、二人共、大喜び!
上手く出来ました("⌒∇⌒")。

まっち棒

溝の口で打ち合わせだったので「まっち棒」へ行ってきました。

「まっち棒」って、池尻大橋がスタートって、知ってた?
その頃は、しょっちゅう行ってたけど、その時は30代、今食べると、ちょっとキツイかなぁ。

その後、多店舗展開して、行き詰まって潰れた┐( ̄~ ̄)┌。
最盛期には、宮益坂にラーメンビルとか出していたのにね。
本店も、池尻大橋→三宿→野沢と変遷してた。

本店も含めて、他の店舗は全部潰れたんだけど、何故か溝の口だけは未だに営業しているんだよね~。
ここだけフランチャイズとかで、オーナーが独自でやっているのかな?

メニューも昔とちょっと変わっていた。
潰れる直前の迷走時に出していた二郎インスパイアも無かったよ。

味は、やっぱり濃いなぁ。
昔は「早寿司」という俗に言うバッテラ(鯖寿司)がメニューにあって、それと一緒に食べると、酢の酸味で濃さが緩和されるのが好きだったなぁ。
でも、そのサイドメニューももう無いよ。

味は変わっていないので、当時が懐かしい人はどうぞ!

食べログ→ まっち棒 溝の口店

P.S.
むつみ屋」も潰れたんだよね。
初めて「むつみ屋」に行ったのは、溝の口
何故か、「むつみ屋」は、溝の口のは潰れて、池尻のはまだやってるね(笑)。

ローストポーク ラーメン

何故かウチの女3人は、ディズニーランドへ!(ΟдΟ∥)

パパは一人寂しく、昨日の天ぷらの残りとラーメン(-""-;)。
悔しいから、ちょっと豪華にローストポーク(2枚で190円)をのせてみたヾ(-_-;) 。