********************2016.07.03 @Faceookサクランボの流通方法
2016.06.27 @Faceook********************
Facebookのウォールに、『サクランボ貰った』話が結構流れてくるんだけど、オレのだけ？
オレのＦ友に異常に多いのか？
とか、思っていたら、昨日長女がサクランボを貰ってきた。
********************2016.06.27 @Faceook
世の中は、サクランボが、無料で行き来しているのか？
ｄ(￣▽￣)
新しいことにチャレンジしよう！
Facebookを始めて、もう何年だろう？
震災の年の６月からだから、震災からも７年半だね。
なんか、昨日のことの様に思い出される。
歳のせいか、アッと言う間に時間が過ぎる。
最近の研究だと、
- 初めての体験をした時に、人間は頭の中にしおりを刻む。
- 経年に比して、しおりの数が少ないと時が過ぎるのが速いと感じる。
- 当然、歳を重ねると、初体験が少なくなるので、時の流れが速いと感じる。
らしい。
常に新しいことにチャレンジして、初体験を重ねれば、時の流れは少年時代と変わらなくなるってことだ！！
よーーーしゃああああ、頑張る！(何をだよっ！Σ⊂(￣□￣~j)
P.S.
ＦＢの友達が200人を超えたけど、鬼籍に入った人も２人いる。
ママ友の一人とお義母さん。
二人共、Facebookで普通にやり取りをしていたよ。
そういった意味でも、時間は経っているんだなぁ。
ご冥福をお祈りします。
すする
”すする”と言う行為には、２つの効能がある。
一つは麺類とかを食すとき、スープを麺と一緒に吸い上げて、ソースを一緒に楽しむ為。
(これについても文句はある。最近はすすれない若者が増えた所為で、スープの味が濃くなった。)
でも本当の目的は、食材を適温に下げる為だ。
料理を適温で出してしまうと、全て食べ終わる頃には、すっかり冷めてしまう。
なので、料理自体は熱々で提供する。
そして、口に入れる分だけを冷まして食べれば、温かいまま最後まで料理を楽しめる。
口に入れるときに、空気を同時に吸い込み、混ぜ込むと、食材の温度は下がる。
その原理を利用して、口に入れる分だけを覚ますという寸法だ。
じゃあ、何故、西洋では、すすらないのか？
スープなどでは、スプーンで一口ごとに冷まして口に運ぶことで解決している。
じゃあ、コーヒーは？紅茶は？
実はカップの下のソーサーと言うのは、かつては、冷まして飲むためのものだった(ΟдΟ∥)。
昔はアレに一口づつカップから注いで、皿から飲んでいたんだよん♪(←マジだよ！)
じゃあ、ソーサーの役目が有名無実化した現在では、すすって飲んでもいいのかな？(笑)
上記の様にスプーンは冷ます目的もあるので、スプーンを使用して食べる際はすすらない様に！
カレーや石焼きビビンバをスプーンからすすって食べている人がいるけど、それは行儀が良くない行為。
で、問題になるのは、レンゲ。
これをスプーンだと考えれば、上記の理由ですすって食べるのはＮＧ。
他の国で食べたことがある人ならわかると思うけど、本場中国(台湾・香港でも)のレンゲは薄造りで、スプーンの代替え品だと考えられる。
しかしながら、日本で使用されているレンゲは、厚い陶器製。
これはドンブリの延長線上と考えられるのではないか？
元々がすすって食べている日本人向けに、ドンブリを持たずに口元に持ってくる為に、日本独自に発展したものではないか？
だとすると、レンゲからすすって食べても、はしたなくない？
その辺はどうなんだろうか？
まあ、チャーハンとかは、別だろうけど･･･。
共水うなぎ
昼飯は流れで『鰻でも食いに行こう！』となった。 (誰かがボーナスだったらしい(￢ε￢)) 老舗の高級店に入ってみたら、「共水うなぎ」を扱っている店だったので、高かったけどそいつを注文。 昼飯に５０００円もかけたのは、何年ぶりだろうか？(笑)
「共水うなぎ」とは天然の甘味と香りを再現したと言われるブランド鰻。 生産数が限られるため限られた店にしか出せない。 この店でも、並(梅)が２１００円程なのに、「共水うなぎ」仕様は４８００円で、肝吸い別。
マジで、旨いわ！(。⌒∇⌒)。 油の量が25％と普通の鰻よりあるのに、あっさり、スッキリしていて、全然しつこくない。 風味というか香りが最高！ 一生に一度は食べておきたい味だね。
次は、もう一方の雄、「板東太郎」だな。Σ⊂(￣□￣~j
昔はビフテキって呼んでた、、。
ステーキの話になったので、ステーキにしてくれました♪
