義父の叙勲のお祝い。 いつもより余計にファイアーして貰いました。 エビ煎餅を作ってくれた。 前回の話じゃないけど、エビの皮だって旨いよね？ (って、エビは皮じゃなくて、殻かな？) エビの天ぷらの尻尾を残すヤツって、信じられないんだけど･･･(笑)。 食…

高校の時にインド料理屋でバイトをしていた。 していたのはウェイターだったけど、店が捌けたあとに、明くる日の仕込みを手伝いながら、料理を教わっていた。 スパイスの基本とか、凄く勉強になった。 その時に知ったのだけれども、インド料理ではチキンの皮…