４年前の誕生日
2013.08.11 @faceook********************
ババのお家で誕生会。
ジジとカミさんも８月生まれなので合同で。
クソ暑いので、アイスクリームのケーキ。(^-^)v
付いてきたドライアイスで、ちょっと演出してみました。
長女からは、誕生日プレゼントにサボテンをもらった♪
********************2013.08.11 @faceook
2013.08.12 @faceook********************
『今日、飯無いから適当に食べて！』
『え？！(ΟдΟ∥)、今日、何の日か知ってる？』
『あ～あ、誕生日でしょ。
昨日やったじゃん！
まあ、誕生会は、明日改めて、やるからね♪』
『え？！(ΟдΟ∥)』
『じゃ、よろしく～♪』
どういうこと？
どういうこと？
どういうこと？
パパは寂しく近所の中華屋。
(-""-;)
********************2013.08.12 @faceook
改めてやると言っても、その当日が大事なんじゃん！！
(￣∀￣メ)
ガレットはクレープの元祖の料理だそうで、、
今日はクレープ作り。
ガレットは初めて作ったんだけど、ソバ粉は破れやすいね。
１．卵とハムとチーズ
２．シーチキンサラダ
３．タコス風(挽肉はタコスパイスじゃなくて、ナツメグ、フェンネルシード、カルダモンで)
４．生ハムサラダ(写真撮り忘れ)
５．ペリカンマンゴーとバナナとパイナップル
６．５プラスチョコ
５と６のデザート系は小麦粉ので作成。
写真でも判るけど、シーチキンサラダは普通のシーチキンとレッドカレーシーチキンを合わせてみました。
レッドカレーシーチキンって、初めて食べたけど、これ旨いね。
ご飯にかけてもいいんじゃない？(⌒▽⌒)V
他にサーモンとカニかま、クリームチーズも用意したんだけど、お腹いっぱいで断念。
ガレット作ったのは初めてだけど、この卵のヤツは、どうやっても生卵になっちゃう。
カミさんは蓋をしたけど、やっぱり生。もう少し鍛練が必要かな(笑)。
カミさんと子供達は勝手にチョイスして挟んでいました。
ちょっとしたパーティー感覚で楽しめましたよ。
フランス風手巻き寿司？Σ⊂(￣□￣~j
でも、夕食ってところが、ちょっとね♪
お腹いっぱいだったけど、食べた気がしなかったよ(-""-;)
本当は、卵はもっと強いはずっ！
卵って、どこで保存している？
ウチもだけど、普通は冷蔵庫だよね？
でもスーパーでは(店にも依るけど)、常温で売っているよね？
(￢ε￢)なんで？
卵のサルモネラ菌は、夏の暑いとき(平均28℃前後)で、15日で急激に増えるので、卵の賞味期限はそれより２日余裕を見た13日に設定されている。
もちろん、これは生食の話で、加熱するなら１ヶ月は大丈夫。
常温で、コレだけ保つなら、実用上問題は無いのでは･･･。
ウチのばーちゃんは常温保存だった。
それで特に問題は無かったよ。
ばーちゃん曰く、冷蔵庫に入れると不味くなるとのこと！
確かに冷蔵庫で、１週間も保存すると明らかに不味くなるのが判る。
卵の殻は多孔質なので、匂いが付きやすい。
それが素材にうつってしまうのか？
更に、薄皮も含めて、外皮は意外に通気性がいいので、中身が変に乾燥するんだと思う。
肉をラップなしで冷蔵庫に入れる人はいないでしょう？
卵をそのまま入れるというのは、それと同じ事をしているのではないか？
更に更に、よく言われるのは、冷蔵庫保存は扉の開け閉めによって温度が上下するので、サルモネラ菌をかえって活性化すると言う話！
(((; ﾟдﾟ)))
もちろん、温度の上下は味にもよくない。
冷蔵庫扉のポケットなんか、温度変化に関しては、最悪だよね？
つーか、元凶は冷蔵庫の卵ポケットだと思う。
あれって、オレが子供の頃から(つーか、出来たときから)進化してないじゃん！
あれがあるから皆んな冷蔵庫に入れようとするんだよ。
ウチも常温保存しようかな？
以前カミさんに言ったときには、猛反対されたけど･･･。
(￣△￣)
色々と裏では、ありますっ！
2014.04.11 @faceook********************
小保方さんで騒ぎすぎ！ マスコミもfacebookもtwitterも小保方さん一色！
こう言った無理にでもマスコミが騒ぎ立てている様なときは、裏でこそっと悪い事をやっているに違いない。
そう考えるのが、本当のメディアリテラシーですｄ(￣▽￣)。
さてさて、どんな悪い事をやっているのかな？
差し詰め、この辺りか？
・国民投票改正案が審議入り
・6月末にも合格の可能性＝川内原発の安全審査
・ＴＰＰ関係閣僚が極秘会談、牛肉関税１ケタ台も検討
(今日のYahoo!ニュースより)
↓しっかし、新聞の一面にドアップ載せる事かぁ？
********************2014.04.11 @faceook
小保方さんを情報ジャミングに使ったのとは別に、小保方さん自身の話も色々と納得いかなかったよ。
それらは解明される日が来るのかなぁ？
どんな目的があるにせよ、個人を貶めるなんて許されないよ。
(小保方さんじゃないけど、)なくなっている人も出ていることだし。
微力ながら、その辺の続報もシェアしていきたいと思います。
まだまだネットの力を信じてるし。
なので、一応、貼っとく。
【削除覚悟】小保方氏とSTAP細胞潰しにはこんな裏が・・・？まだ終わっていない！
小保方晴子さんへの不正な報道を追及する有志の会
STAP現象の確認に成功、独有力大学が…責任逃れした理研と早稲田大学の責任、問われる
小保方さんの恩師もついに口を開いた！ 米高級誌が報じたSTAP騒動の「真実」
まあ、余計な話だけど、小保方さんが書いた暴露本『あの日』は、タイトルがちょっとなぁ。
今の人は違うんだろうけど、オレらの世代では、それって、、、
※写真の掲載については、何かありましたら、ご連絡ください。
マイカリー食堂
2014.04.15 @faceook********************
今日は友人と昼食。
渋谷に最近出来た「マイカリー食堂」に行ってきました。
野菜が多くて、Ｇｏｏ！
ちょっとスープカレーっぽいかな？
入っているのは、何の豆かな？
多分、ダル豆？
インドは、色んな豆を食うからなぁ。
友人はオムレツカレー。
結構色々とバリエーションがあるよ♪
********************2014.04.15 @faceook
後から知ったんだけど、ここは松屋が実験的にやっているお店。
と言うか、会長のお遊びでやっているお店らしい。
渋谷はなくなっちゃった。
三鷹に移ったみたい。
実験店なので、色々な場所で試しているのか？
