あのなつ日記

毎日、色々な事を考えてます。

ラーメン

田ぶし

湘南台で打ち合わせの前に、例によってラーメン屋検索。 高円寺の名店と言うウリ文句で、写真も旨そうだったので、「田ぶし」に行ってみました。 ガッツリ和ダシに獣系がのって、ダシは結構濃厚。 そこに太麺が絡んで、食べごたえはバッチリだよ。 確かに旨…

麺屋すみす

2013.02.06 @faceook******************** 青一ってラーメン不毛の地だよね? 「武蔵」も「づゅる麺」もなくなったし、食べログで検索しても5件ぐらいしかない。 とりあえず、「づゅる麺」の跡地に出来た「麺屋すみす」に入ってみました。 鶏にこだわったラ…

さしみや五坪

蒲田で打ち合わせ。 食べログで評価の高かった「さしみや五坪」に行ってきました。 変な名前だけど、夜は立ち飲みの居酒屋なのでした。 売りは「鯛ラーメン」。 夜に刺身にした鯛のアラなのかなぁ? 値段はなんと500円。 昼は趣味でやっている? ホンのちょ…

鬼そば 藤谷

2013.01.23 @faceook******************** アゴものまね芸人の『HEY!たくちゃん』がオープンしたラーメン屋「鬼そば 藤谷」。 渋谷のセンター街にあると言うので探したけど、全く見つからず途方に暮れてしまった。 スマホで検索したら、あるブログに「1・2…

麺場 Voyage

蒲田で打ち合わせがあったので、事前に調べた「麺場 Voyage」に行ってきました。 蒲田って駅が一つだと思ってた。 京急蒲田って、ちょっと離れているのね(-""-;)。 ここは生のホタテをふんだんに使ったスープが売り。 甘みがあって、深い。 本当に旨いよ。 (…

丸千製麺

2013.01.09 @faceook******************** カミさんが中学校のPTAの会合(←要は飲み会)なので、飯は勝手に喰えとの事。 しかしながら、次女は熱を出してしまい寝てしまいました。 2人なら作ってもしょうがないので、食べに行く事にした。 ラーメンが食べ…

風来居

渋谷の「風来居」です。 東急本店の裏、爆発した温泉の手前(笑)。 ここは「山頭火」で修行した店主が出した店。 スープも麺(旭川ラーメン)も「山頭火」と同じ。 味はまあ、「山頭火」と同じです(笑)。 (ただし、小梅は無し(爆)) でもチャーシューは山頭火よ…

はやし

渋谷の「はやし」。 今、渋谷で、四六時中行列が出来ているのは、ココと「喜楽」だけ。 「喜楽」の場合は、昔ながらの味を守っているあっさり系で、ノスタルジーで並んでいる人もいるけど、ココは最近の味です。 豚骨魚介系で、煮干しもほんのり香るぐらいの…

麺屋海神

新宿の「麺屋海神」に行ってきました。 ここは、魚のアラを使ってダシを取っているのが特徴。 どの魚のアラかは、日によって違うので、店内の壁に”今日の材料”みたいな掲示が。 あら炊き塩ラーメンを頼んでみました。 上にのっているのは、鱈のつみれ(←桜エ…

ラーメンゼロ PLUS

2012.12.05 @faceook******************** 表参道で打ち合わせがあったので、帰りに表参道ヒルズの「ラーメンゼロ PLUS」に行ってきました。 ここは「せたが屋」の店主が、違う味を打ち出した目黒の「ラーメンゼロ」が移転してきたお店。 ”ゼロ”のネーミング…

ラ王袋麺屋

2012.11.19 @faceook******************** 渋谷駅のホームに日清ラ王のアンテナショップが期間限定でオープン。 ラ王の袋麺を調理して、具を載せて販売するお店だそうで、面白そうだから入ってみた*゚∀゚)ノ。 味は普通のラ王だよ( ̄△ ̄)。 宣伝文句に「生麺と…

次女と坂内食堂

カミさんは小学校の集まりで疲れたと寝てしまったΣ⊂( ̄□ ̄~j。 長女はババのウチにお泊まり。 次女に聞いたら、ラーメンが食べたいとの事。 次女はシンプルな醤油ラーメンがお好み。 喜多方ラーメンの坂内食堂@笹塚に行ってきました。 連チャンでラーメンだ…

かづ屋

昼食に「八雲」のラーメンでも食べようと思っていたところ、TVでなんと「八雲」が登場! ヤバい!混んじゃうよ! 胃液はもう「八雲」モードなのに(-""-;)。 つーわけで「かづ屋」を選択。 実は「八雲」の主人も「かづ屋」の主人も、浜田山の「たんたん亭」…

麺屋武蔵

新宿で打ち合わせがあったので、久々に「麺屋武蔵」に行ってきました。 かつては大行列を誇っていましたが、午後1時半ぐらいに行ったにもかかわらず、行列は無し。 それでも店内は満席で、席に着くまでは1~2人待たされました。 一口食べると伊勢エビの味…

ガハハ食堂

2012.11.06 @faceook******************** 渋谷の「ガハハ食堂」に行ってきました。 夜はバーをやっている店のランチ時間を借りて営業なので、1日3時間のみ。 伊勢海老と甘海老の濃厚な出汁が売りなので、ちょっと期待! 場所は渋谷のホテル街の外れ。 つ…

東京ラーメンショー 2012

以前、facebookに投稿した食レポを転載。 東京ラーメンショーは、毎年10月か11月ぐらいに駒沢オリンピック公園で開催されるイベント。 ・全国の有名店のラーメン食べられる。 ・ここだけの限定ラーメンが食べられる。 ・有名店同士のコラボラーメンが食…

麺屋のすけ、再び

中央林間の「麺屋のすけ」。 昨日、注文に失敗したので、再度チャレンジ。 基本の”白”を選択。 旨い! 味は普通の豚骨なんだけど、丁寧に作ってあるよ。 クリーミーだけど、雑味はない。 これなら、いいね(⌒▽⌒)V! 食べログ→ 麺屋のすけ

麺屋のすけ

中央林間の「麺屋のすけ」。 ラーメンは、豚骨ベースの白、辛みを足した赤、魚介を足した黒の3種類。 凝っているっぽい黒を選択。 感想は、豚骨と魚介が喧嘩して、ちょっとNG(-""-;)。 煮干しも強くて、苦みも出ている。 味になってない。 ベースは良さげ…

ラーメン岩佐

最近、藤沢での打ち合わせが多い。 ウチからだと、中央林間で乗り換えるんだけど、いい機会だからラーメン屋検索。 初日は「ラーメン 岩佐」。 ゆっくり煮だした豚骨。 最近は火力が大きいので炊きあげたタイプが多ので、これは珍しい。 昔あった(今もあるの…

Japanese Soba Noodles 蔦

2012.10.09 @faceook******************** 娘の授業参観で、巣鴨に行きました。 終了後、カミさんはママ友と昼食に。 いいね~(¬ε¬)、有閑マダムは、昼から優雅な食事で。 取り残されたパパはラーメン屋を検索。 旨そうな店を発見しました。 巣鴨駅前の「J…

67餃子

恵比寿の「67餃子」です。 場所は「afuri」の隣で、友人と「afuri」の帰りに、看板を見て、次回行こうと話していた。 で、今日に至った。 入ってみると、居酒屋でした(笑)。 なので、ワンドリンクを頼んでから注文。 九州の餃子屋ベースのメニューで、鉄鍋…

節骨麺 たいぞう

ちょっと朝までやることがあるので、スタミナをつける(←死語?)為、ニンニクがプキュッと出来るラーメン屋をチョイス! 先日紹介した三軒茶屋の「節骨麺たいぞう」へGO!(〃^¬^〃) プキュッとやるときに手元が狂って、コメカミから頭にかけて被ってしま…

めん 和正

以前に紹介した三茶(と言うか三宿)の「和正」です。 その時はスタンダードにラーメンを食したのですが、つけ麺もウリだというので、今回はつけ麺。 味は特にラーメンとは変えていなくて、スタイルだけが違うだけって感じ。 純和風の張り紙通り、煮干しや鰹節…

山頭火

旭川らーめんの「山頭火」。 初めて食べたとき衝撃受けたよ。 スープも麺も最高だし、トロ肉ってのも初めて食べた。 10年以上経っているけど、今でも味に古さを感じさせない。 旨いよね~。 写真は「辛味噌」。 最初は期間限定で登場したんだけど、好評だっ…

どさん子

昔は、味噌ラーメンと言うと、コレしかなかったよね? あと、パクリの「どさん娘」(笑)と。 味はまあ、普通の味噌ラーメン。 懐かしさでお腹いっぱいでした(笑)。 食べログ→ どさん子 湘南台店

すずらん

2012.08.23 @faceook******************** 渋谷警察の裏手の「すずらん」です。 ここはつけ麺で有名。 麺は、いろいろと選べますが、この平打ち麺が他では食えないので、いつもコレ! 本当は太麺ぐらいが食べるとしては、丁度いいんだけどね。 今回は角煮を…

つけ麺大王

免許の更新に来ています。 前回は遅くなって失効したので、今回は早めに来ました。 と言っても誕生日過ぎちゃったけどヾ(-_-;)。 時間が空いたので、鮫洲名物のつけ麺大王を。 ここ、長いねぇ。 でも、隣にすき家が出来てた。 ピンチかも。(¬∀¬)σ 昔はつけ麺…

AFURI 中目黒

友人がFBで薦めていた「AFURI」の冷し柚子塩麺。 夏季限定だそうです。 行きたいと思いつつも、ついつい後回しにしてきましたが、ついに味わうことが出来ました\(⌒∇⌒)/。 冷やしラーメンって、そんなに食べたとき無いんだけど、未知の食べ物としてみて…

麺処 ほん田

2012.07.31 @faceook******************** コンビニ行ったら、埼玉の名店「麺処 ほん田」のラーメンが売っていた。 行きたいとは思っていたけど、遠いので断念していたけど、面白そうなので買ってみた。 まあ、普通のコンビニ飯だなぁ。 これじゃあ、「ほん…

麺の坊 砦

ここは、ラーメン王の石神秀幸が開店当初に一押ししていたので、一躍有名になりました。 スッキリした豚骨なので、女性ファンも多いです。 近くて、深夜までやっていて、車もワキに止められるので、結構、行ってます。 味もまあ、旨いしね。 だけど、個人的…