あのなつ日記

毎日、色々な事を考えてます。

2016-10-22から1日間の記事一覧

魚は切り身で泳いでいる訳じゃあない

オレが子供の頃は、天ぷら屋で(コースの最後に出される?)かき揚げは、必ずゲソが入っていた。 今は、小柱とかアサリとか小エビとか、そんな小洒落たモンが入っている。 多分だけど、イカは丸ごと仕入れて、頭はイカ天に使用して、余ったゲソをかき揚げに流…

ボルシチ

カミさんの実家にお呼ばれした。 お義母様特製のボルシチ。 長女がお返しにマチェドニアを作りました。