共水うなぎ
昼飯は流れで『鰻でも食いに行こう!』となった。 (誰かがボーナスだったらしい(¬ε¬)) 老舗の高級店に入ってみたら、「共水うなぎ」を扱っている店だったので、高かったけどそいつを注文。 昼飯に5000円もかけたのは、何年ぶりだろうか?(笑)
「共水うなぎ」とは天然の甘味と香りを再現したと言われるブランド鰻。 生産数が限られるため限られた店にしか出せない。 この店でも、並(梅)が2100円程なのに、「共水うなぎ」仕様は4800円で、肝吸い別。
マジで、旨いわ!(。⌒∇⌒)。 油の量が25%と普通の鰻よりあるのに、あっさり、スッキリしていて、全然しつこくない。 風味というか香りが最高! 一生に一度は食べておきたい味だね。
次は、もう一方の雄、「板東太郎」だな。Σ⊂( ̄□ ̄~j