あのなつ日記

毎日、色々な事を考えてます。

ラーメン

次女と坂内食堂

カミさんは小学校の集まりで疲れたと寝てしまったΣ⊂( ̄□ ̄~j。 長女はババのウチにお泊まり。 次女に聞いたら、ラーメンが食べたいとの事。 次女はシンプルな醤油ラーメンがお好み。 喜多方ラーメンの坂内食堂@笹塚に行ってきました。 連チャンでラーメンだ…

かづ屋

昼食に「八雲」のラーメンでも食べようと思っていたところ、TVでなんと「八雲」が登場! ヤバい!混んじゃうよ! 胃液はもう「八雲」モードなのに(-""-;)。 つーわけで「かづ屋」を選択。 実は「八雲」の主人も「かづ屋」の主人も、浜田山の「たんたん亭」…

麺屋武蔵

新宿で打ち合わせがあったので、久々に「麺屋武蔵」に行ってきました。 かつては大行列を誇っていましたが、午後1時半ぐらいに行ったにもかかわらず、行列は無し。 それでも店内は満席で、席に着くまでは1~2人待たされました。 一口食べると伊勢エビの味…

ガハハ食堂

2012.11.06 @faceook******************** 渋谷の「ガハハ食堂」に行ってきました。 夜はバーをやっている店のランチ時間を借りて営業なので、1日3時間のみ。 伊勢海老と甘海老の濃厚な出汁が売りなので、ちょっと期待! 場所は渋谷のホテル街の外れ。 つ…

東京ラーメンショー 2012

以前、facebookに投稿した食レポを転載。 東京ラーメンショーは、毎年10月か11月ぐらいに駒沢オリンピック公園で開催されるイベント。 ・全国の有名店のラーメン食べられる。 ・ここだけの限定ラーメンが食べられる。 ・有名店同士のコラボラーメンが食…

麺屋のすけ、再び

中央林間の「麺屋のすけ」。 昨日、注文に失敗したので、再度チャレンジ。 基本の”白”を選択。 旨い! 味は普通の豚骨なんだけど、丁寧に作ってあるよ。 クリーミーだけど、雑味はない。 これなら、いいね(⌒▽⌒)V! 食べログ→ 麺屋のすけ

麺屋のすけ

中央林間の「麺屋のすけ」。 ラーメンは、豚骨ベースの白、辛みを足した赤、魚介を足した黒の3種類。 凝っているっぽい黒を選択。 感想は、豚骨と魚介が喧嘩して、ちょっとNG(-""-;)。 煮干しも強くて、苦みも出ている。 味になってない。 ベースは良さげ…

ラーメン岩佐

最近、藤沢での打ち合わせが多い。 ウチからだと、中央林間で乗り換えるんだけど、いい機会だからラーメン屋検索。 初日は「ラーメン 岩佐」。 ゆっくり煮だした豚骨。 最近は火力が大きいので炊きあげたタイプが多ので、これは珍しい。 昔あった(今もあるの…

Japanese Soba Noodles 蔦

2012.10.09 @faceook******************** 娘の授業参観で、巣鴨に行きました。 終了後、カミさんはママ友と昼食に。 いいね~(¬ε¬)、有閑マダムは、昼から優雅な食事で。 取り残されたパパはラーメン屋を検索。 旨そうな店を発見しました。 巣鴨駅前の「J…

67餃子

恵比寿の「67餃子」です。 場所は「afuri」の隣で、友人と「afuri」の帰りに、看板を見て、次回行こうと話していた。 で、今日に至った。 入ってみると、居酒屋でした(笑)。 なので、ワンドリンクを頼んでから注文。 九州の餃子屋ベースのメニューで、鉄鍋…

節骨麺 たいぞう

ちょっと朝までやることがあるので、スタミナをつける(←死語?)為、ニンニクがプキュッと出来るラーメン屋をチョイス! 先日紹介した三軒茶屋の「節骨麺たいぞう」へGO!(〃^¬^〃) プキュッとやるときに手元が狂って、コメカミから頭にかけて被ってしま…

めん 和正

以前に紹介した三茶(と言うか三宿)の「和正」です。 その時はスタンダードにラーメンを食したのですが、つけ麺もウリだというので、今回はつけ麺。 味は特にラーメンとは変えていなくて、スタイルだけが違うだけって感じ。 純和風の張り紙通り、煮干しや鰹節…

山頭火

旭川らーめんの「山頭火」。 初めて食べたとき衝撃受けたよ。 スープも麺も最高だし、トロ肉ってのも初めて食べた。 10年以上経っているけど、今でも味に古さを感じさせない。 旨いよね~。 写真は「辛味噌」。 最初は期間限定で登場したんだけど、好評だっ…

どさん子

昔は、味噌ラーメンと言うと、コレしかなかったよね? あと、パクリの「どさん娘」(笑)と。 味はまあ、普通の味噌ラーメン。 懐かしさでお腹いっぱいでした(笑)。 食べログ→ どさん子 湘南台店

すずらん

2012.08.23 @faceook******************** 渋谷警察の裏手の「すずらん」です。 ここはつけ麺で有名。 麺は、いろいろと選べますが、この平打ち麺が他では食えないので、いつもコレ! 本当は太麺ぐらいが食べるとしては、丁度いいんだけどね。 今回は角煮を…

つけ麺大王

免許の更新に来ています。 前回は遅くなって失効したので、今回は早めに来ました。 と言っても誕生日過ぎちゃったけどヾ(-_-;)。 時間が空いたので、鮫洲名物のつけ麺大王を。 ここ、長いねぇ。 でも、隣にすき家が出来てた。 ピンチかも。(¬∀¬)σ 昔はつけ麺…

AFURI 中目黒

友人がFBで薦めていた「AFURI」の冷し柚子塩麺。 夏季限定だそうです。 行きたいと思いつつも、ついつい後回しにしてきましたが、ついに味わうことが出来ました\(⌒∇⌒)/。 冷やしラーメンって、そんなに食べたとき無いんだけど、未知の食べ物としてみて…

麺処 ほん田

2012.07.31 @faceook******************** コンビニ行ったら、埼玉の名店「麺処 ほん田」のラーメンが売っていた。 行きたいとは思っていたけど、遠いので断念していたけど、面白そうなので買ってみた。 まあ、普通のコンビニ飯だなぁ。 これじゃあ、「ほん…

麺の坊 砦

ここは、ラーメン王の石神秀幸が開店当初に一押ししていたので、一躍有名になりました。 スッキリした豚骨なので、女性ファンも多いです。 近くて、深夜までやっていて、車もワキに止められるので、結構、行ってます。 味もまあ、旨いしね。 だけど、個人的…

博多長浜らーめん たいちゃん

2012.07.03 @faceook******************** 恵比寿の「博多長浜らーめん たいちゃん」です。 「節骨麺たいぞう」の跡地で、同じ系列のラーメン屋らしい。 日本一クリーミーと書いてあって、面白そうなので入ってみた。 確かにクリーミー(笑)。 塩味が薄かった…

ウェッジウッドのラーメンどんぶり

カミさんとつきあい始めた頃、彼女が香港旅行に行く事になった。 「お土産は何がいい?」と聞いて来たので、「ウェッジウッドのラーメンどんぶり*゚∀゚)ノ」と即答した。 1998年当時、香港は返還ブームに沸いていた。 英国王室御用達の陶器メーカー、ウェ…

和正

以前から気になっていた三茶(と言うか三宿)の「和正」です。 看板も適当だし、和食屋の雰囲気だったのでちょっと敬遠していたのですが、先日三宿に住んでいる人が旨いと言っていたので、意を決しました。 隣の「油○主」はイマイチだよね~とも言っていたので…

春木屋

2012.06.11 @faceook******************** 今日、打ち合わせの後、飯屋を探して中目黒をプラプラしていたら、なんと「春木屋」と言う看板を発見! まさかと思い店員に聞いてみたら、あの荻窪の「春木屋」の系列店との事。 さっそく入ってみました。 とりあえ…

三田製麺所

恵比寿の「三田製麺所」です。 最近色々なところに出店しているので、ご存じの方もいるのでは? ここ、普通に旨いです。 今流行のポタージュ系のドロドロ汁つけ麺です。 麺が凄く腰があって、食べるのに疲れるぐらい(笑)。 実はここに入った時、女性の一人客…

天鳳

六本木に打ち合わせに行ったので、久しぶりに「天鳳」に行ってみました。 ここはドラム缶ラーメンとして有名で、鍋の代わりにドラム缶を使用して、スープを作っています。 元々は、札幌のラーメン横町にあった店。 なので、醤油味がメインですが、麺は西山製…

(汁)ハレノヒ

2012.05.18 @faceook******************** 打ち合わせの帰り、目黒川沿いのお店へ。 以前から気になっていた「(汁)ハレノヒ」のランチ限定ラーメン。 本来はコラーゲン鍋のお店ですが、ランチにはラーメンに限らず、色々と旨そうなのがあるよ。 店内はお洒落…

八雲

近所の「八雲」です。 以前は中目黒にあって、行くのがちょっと大変でしたが、近くに移ってきたので結構通っています。 店主は浜田山の「たんたん」で修行をしていたので、ここはワンタン麺が旨いです。 「たんたん」出身の店は、目黒の「かづや」(ここもワ…

どうとんぼり神座

恵比寿に行った際に、「どうとんぼり神座(かむくら)」に寄ってみました。 大阪の有名店で、渋谷に出来た時には中毒の様に行っていたのですが、最近はご無沙汰です。 悪い癖で、美味しいと通っちゃって、終いには飽きちゃう。 「山頭火」なんかも、通いすぎで…

節骨麺たいぞう

三軒茶屋の「節骨麺たいぞう」です。 元々は激戦区池袋の店ですが、何故か三茶に2号店が! 以前は恵比寿にもあったのですが、なくなっちゃったので、池袋2店舗と三茶だけです。 限定の変わり種をちょくちょくやるのですが、以前やっていた牛骨ラーメンが凄…

九州じゃんがら

原宿の「九州じゃんがら」に行ってきました。 昔々の秋葉原では、手軽に食べられる所が少なくて、「じゃんがら」と「サンボ」のローテーションだった思い出が。 当時、じゃんがらはめちゃ込みでしたね。 秋葉原は「じゃんがら」しか無いのですが(今はどうか…

俺流塩らーめん

「俺流塩らーめん」です。 ”俺流”とかこだわってそうな名前なのに、色んな味がラインナップされているので、ちょっと敬遠してた。 しかしそれはオレの勘違いだった! 俺流とは自由にアレンジできるラーメンと言うこと。 俺流の「俺」とは店主ではなく、お客…

駒鉄

駒場東大前の「駒鉄」です。 近所すぎて、ずっと行きそびれ、やっとこさ行ってきました。 カミさんが家にいたので、2人でデート気分で。 着いたら昼時だったので、少々行列が。 しかもほとんどが大学生みたいな感じ。 場所柄、東大生でしょうね。 店内がウ…

大漁まこと

2012.04.24 @faceook******************** 行ってきました、今、この業界で話題騒然の雲丹つけ麺「大漁まこと」(←お前は、IT業界だろ?Σ⊂( ̄□ ̄~j)。 メニューは4つ。 蛤ざんまいそば、芳醇まるごと蟹つけ麺、濃厚雲丹まみれつけ麺、絶妙烏賊ゴロつけ麺。 …

天下一品

皆さんおなじみの「天下一品」です。 最近チェーン店に行くことが多い? 忙しくて忙しくて、睡眠時間がバラバラ。 おかげで自然と深夜でも開いてるチェーン店になっちゃう。 ココはポタージュみたいなスープで有名って、みんな知ってるよね。 タマに食べたく…

揚州商人

みなさんおなじみの中国ラーメン「揚州商人」です。 冬季限定でタマに登場してくる煮込みラーメンが絶品なんですが、今年はなかったなぁ(。∵。)。 と言うわけで、いつものシンプルな塩海老ワンタン麺。 ここは味がシンプルなので、何喰っても飽きないよね。 あ…

真武咲弥

札幌の味噌ラーメン屋「真武咲弥」渋谷店です。 ココは新感覚味噌ラーメンの店です。 「すみれ」が爆発的に売れて、それ以降、濃い豚骨スープに味噌を合わせたラーメンがブレイク。 もちろん、ここは「すみれ」とは直接関係ないですね。 強いて言えば、「す…

あいうえお

目黒の塩ラーメン専門店「あいうえお」です。 山手通り沿いの目黒二郎のちょい中目黒寄りにあります。 あんな行列店のすぐソバに作るなんて自信があるのかな? 昔は同じ場所で屋台でやっていましたが、今はプレハブ。 それも超汚い店で、席数も5席しかあり…

光麺

恵比寿の「光麺」の熟成光麺全部のせです。 ココは結構色んな種類のラーメンを出しているし、季節毎の限定メニューも展開している。 眺めていると、目移りしちゃうぐらい美味しそうなんだけど、やっぱりこの味を選んじゃう! 熟成光麺です。 旨い! 池袋発祥…

づゅる麺 豚あじ

2012.03.30 @faceook******************** 恵比寿の「づゅる麺」です。 青山や目黒の「づゅる麺」は鶏ベース+魚介だしですが、ココ恵比寿だけは豚ベース+魚介だしなので、”ちょっと他の店とは違う”がコンセプト。 でも、食べた感じはそんなに違いはないで…

家族で「あぶらー亭」

先日、連チャンで書いた「あぶらー亭」。 そんなに旨いんなら、連れてけ連れてけとカミさんがうるさい! 先日の「東京麺通団」もそうだった(-""-;)。 FBに書くのも考えモンだな~。 つーわけで、家族で「あぶらー亭」。 こんな小汚い店に家族で来るのもめ…

香港麺 新記

三宿の交差点にある「香港麺 新記」。 ココは本格的な香港麺が楽しめる店です。 香港で食べたときがある人は分かると思うけど、細くてシコシコした独特の歯ごたえの麺です。 ダメな人には普通のラーメンに変更も可能ですが、香港麺を是非一度、味わってみて…

武蔵野アブラ學会

2012.03.14 @faceook******************** 今日は神田で打ち合わせ。 終わった後にブラブラと飯屋を探していたら、なにやら怪しい店が…。 「武蔵野アブラ學会」だって! んんー、行ってみよう! とりあえず、普通の油そば(+肉増し)を注文。 ぶぶか系っぽい…

あぶらー亭、再び

ヤベっ! 「あぶらー亭」、また行っちゃった。 今回はチャーシュー油ラーメン(大)。Σ⊂( ̄□ ̄~j

あぶらー亭

先日友人を送っていく際に、見かけてしまった桜上水「あぶらー亭」。 「しばらく行ってないなぁ」なんて思っていたら、いてもたっても居られずに行ってしまいました。 ココは油ラーメンの元祖。 一時期爆発的に油ラーメンが出来たけど、結局残ったのは「ぶぶ…

らーめん ひとふんばり

打ち合わせで伊勢佐木長者町に行ってきました。 『長者町とはありがたい!ココで宝くじでも買おう』と勇んで出立しました。 カミさんが横浜出身なので、相談した所、『当たりそうもないよ、あたしが以前に住んでいた所だよ!』。 何という説得力!(〃゚O゚)!…

Zoot

今日はタマタマ蒲田に用事があったので、適当に検索して、「Zoot」と言うお店に行ってきました。 結論から言うと、すっごく旨い! 豚骨+魚介で魚介の方が強い感じ。 豚骨を弱火で煮だしたムッタリとした感じに、魚介が広がる一品。 「つじ田」に凄く似てい…

誠屋

「誠屋」に行ってきました。 ここは「百麺」の系列で、メニューもほとんど同じ。 つーか、「百麺」は、家系何だけどね。家系っぽくないけど。 家系も色々あって、最近は昔ながらの家系はちょっと味が古く感じちゃう。 独自に発展しているところが生き残って…

麺や ポツリ

2012.02.25 @faceook******************** 大門・浜松町の「麺や ポツリ」です。 大門付近はラーメン屋増えましたねぇ~。 でも、有名店はないのでドングリの背比べ状態。 こういう所に乗り込んでいけば、期待の新星として、大門と言えば○○みたいにブレイク…

じれっ亭

今日は鷺沼で打ち合わせがあった。 初めて行く駅なので、とりあえずラーメン屋検索(笑)。 評価の高そうな「じれっ亭」って所に行ってみた。 結構駅から歩いたよ。 地方(そんな遠くでもないけど)は車社会のところが多いから、駅前よりは駐車場のある店の方が…

坂内食堂

恵比寿の「坂内食堂」に行ってきました。 喜多方ラーメンって、タマに無性に食べたくなる。 限定で、何チャララーメンっていうのがやっていて、みんなそれを頼んでた。 ちょっと迷ったけど、やっぱりチャーシュー麺にした。 だって、これが食べたくて来店し…